









周囲に合わせて楽しいふりをしたり、面接でデキる人に見せかけたり、
そんなことができればもっと楽に生きられるのに、と思っていませんか。
ちがいます。
自分に正直に、でも周囲にも配慮して、
その結果苦悩しながら生きてきたあなたには、
私たちが築いた舞台で大きく成長できる可能性がある。
毎日小さな気づきを拾い上げ、丁寧にコツコツと改善する。
そんな日々を社員全員で積み上げた結果、
私たちは業界を超えて注目が集まる企業になりました。
日本が誇る伝統産業やきとりビジネスで、
あなたの可能性を温め、開花させてみませんか。
宮川商店
周囲に合わせて楽しいふりをしたり、
面接でデキる人に見せかけたり、
そんなことができればもっと楽に生きられるのに、
と思っていませんか。
ちがいます。
自分に正直に、でも周囲にも配慮して、
その結果苦悩しながら生きてきたあなたには、
私たちが築いた舞台で大きく成長できる可能性がある。
毎日小さな気づきを拾い上げ、丁寧にコツコツと改善する。
そんな日々を社員全員で積み上げた結果、
私たちは業界を超えて注目が集まる企業になりました。
日本が誇る伝統産業やきとりビジネスで、
あなたの可能性を温め、開花させてみませんか。
宮川商店


せっかくなら社員一人ひとりの頑張りが、会社としての成長につながる組織にしたい。そのために必要な技術は、働く中で磨いていけばいい。日本を代表するような大手企業の仕組みを採り入れたやきとり屋には、今やあらゆる業種の経営者が勉強に来るようになりました。働く環境と店舗に来るお客様に真剣に向き合うと、人と組織はこんなにも成長できるんです。
気づく力も、話す力も、いつの間にか磨かれている。
「仕事がデキる」を分解すると、こんな職場になりました。

話す力を磨く、毎日の作戦会議
始業時の会議では、1分程度話す機会が全員にあります。不慣れな人でも、数か月で見違えるほどの話し上手に。話すのも技術。技術なら磨けばいい。そんな考え方が浸透した会社です。

成長した自分に気づく、毎月の面談
毎月1回、上司と1対1での面談を実施。何ができるようになったのか、どんな成長があったのか、次に目指すべき場所はどこか。つい見過ごしがちな自分の変化も意識しながら働けます。

メンバーは全員がプロフェッショナル
社員もアルバイトもパートも、働くメンバー全員がプロフェッショナルサービス研修を受講します。同じゴール・言葉・基準を細かく共有しているため、改善指示もスピーディで的確にできます。

革命は目指さない、小さな改善を積み上げる
物の置き場所は細かく決め「定置管理」し、使いにくいと感じたらその都度改善。大きな革命は目指しません。小さな改善が毎日いくつも生まれ、大きな成果を生み出している会社です。

部下の成長は、7割が上司責任
当社では、成長責任は上司が7割持つことになっています。この仕組みがあるから、部下も上司の助言を「自分のために言ってくれているんだ」と素直に受け取れるのです。

タイプに合わせたコミュニケーションを
人は一人ひとり違います。当社ではEG(エマジェネティクス)と呼ばれるツールでメンバーそれぞれのタイプを診断し共有。タイプに合わせた円滑なコミュニケーションを実現しています。

1年目から経営視点を体験
各店舗の条件を理解した上で、競合店に勝つ戦略を発表するビジネスモデル会議も定期開催。実際にこの場での発表からSNSプロモーションを担うことになった新人も生まれています。

経営者が殺到する、週末現場セミナー
当社の改善活動などの取り組みがさまざまな業界の経営者から注目され、現場視察セミナー「宮川パクリウォーカー®」を毎月開催。イチ社員が経営者と対話する風景も当社ならでは。

毎月の社長講義で経営方向を把握
大手ビールメーカー出身の社長による全社講義を毎月開催。会社としての考えを直接聞ける場でもあり、そこで生まれる共通認識は、円滑なコミュニケーションの土台にもなっています。



ここまで制度をつくりこんでいる会社があったのか
入社前に1日体験入社をしました。その際、営業前ミーティングに参加したり、宮川ツイッターと呼ばれる情報共有ノートを見たりして、ここまでしっかりサービス制度をつくりこんでいる会社があったのかと感心したんです。ここで働けたら楽しいだろうな、と自然と感じていました。入社後もさまざまな制度を知り、ここまでやるのかとさらに驚きましたが、お客様に喜ばれるのはやはり嬉しいもの。自分から意見を出すのは得意ではありませんでしたが、会社全体に受け入れてくれる雰囲気があるので、次第に自分が思いついたアイデアをうまく伝えられるようになってきたの を感じます。定置管理に関する改善など小さな成功体験をいくつも積み重ねるうちに、いつの間にかよりよい仕事の仕方を考えられている自分にも気づきました。
Kさん/新卒入社2年目


失敗したとしても、チャレンジを評価される
とにかくチャレンジすることを奨励してくれるんです 。日々社内SNSで上司から寄せられるコメントも、背中を押す内容ばかり。だから私たち若手としても手を挙げやすい雰囲気があります。毎日のルーティンを通して自然と人前で話す訓練をしていたため、「宮川パクリウォーカー」に参加された経営者の方とお話しする際にも堂々と会話できました。普段自分が何気なくやっている業務を「すごい!」と褒めていただけて嬉しかったです。また、月に1回開催されるビジネスモデル勉強会に参加したいと相談した時も、上司には練習に付き合っていただきました。おかげで発表内容のSNSを利用したプロモーションプランニングを実際に担当することもできたんです。飲食店に入社して、そこまで自分の能力を広げられるとは思ってもみませんでした。
Iさん/新卒入社2年目


コミュニケーションの奥深さを実感中です
接客とコミュニケーションを徹底的に極めたいと思い入社したのですが、本当にさまざまな観点から成長を実感しています。たとえば人の特性をツールで測りそれぞれに適した接し方を使い分けたり、社内ツール上でも言語化を丁寧にすることでコミュニケーションの精度を高められたり。入社する前と比較すると、伝える相手のことを考える視点が随分身に着いたように思います。たとえばアルバイトさんのタイプに合わせてモチベーションを高める伝え方なども自然と考えられるようになりました。社内の風通しのよさも自慢できます。社員が提案できるのは当たり前ですが、アルバイトの方だって気づいた時には改善提案をしてくれますし、まだ入社して日が浅い私でも社長や専務とサシ飲みに行けるほどですから。
Hさん/新卒入社3年目


やりづらさを感じるなら、そこはすべて改善ポイント
入社前に社長の講義を聞く機会があったんです。その時、さまざまな仕組みを知り、この会社はずっと残り続けるだろうという確信を持ちました(実際に入社してみると、もっと深い価値があったことに気づきましたが…)。私が特に感じるこの会社の魅力は、変えたいと思ったことはどんなことでも変えられること。たとえ10センチでもものの置き場所を変えるだけで仕事の進めやすさって変わる。そうした改善に気づけたときは本当に楽しくなります。この会社では、声をあげれば誰だって目の前の状況を変えていけます。仕事で嫌なことがあれば、すぐに変えればいい。だから劇的な変化はこの会社では起きません。その代わり、小さい改善が毎日毎日生まれています。小さい改善を積み重ねて、大きな成果を生んでいくのが、宮川商店流なんです。
Kさん/新卒入社4年目


宮川商店で活躍できる素質、
あなたもお持ちかもしれません。

アルバイトなどで、ついついもっと
効率的な進め方がないか考えてしまう。
日々の改善を求める宮川商店向きな資質です!

飲食業での接客アルバイトばかりやってきた。
接客好きは宮川商店向きな資質です!

将来は自分が納 得できる
イケてる働き方を実現したい。
柔軟な働き方、宮川商店で実現できます!

0→1を考えるのは苦手だが、
1→10なら得意だ。
小さな改善を積み重ねるスタイルは
宮川商店向きです!

今は口下手だが、話上手になりたい。
宮川商店では、毎日のミーティングで
話し上手が次々育っています!

実は人前で話してみたい願望がある。
「宮川パクリウォーカー®」で
経営者にご説明ください!

面倒くさいことでも、
やり切った達成感を思うと頑張れる。
あなたと同じことを言っている
先輩が多数います!

自他ともに認める教わり上手である。
教わる側の気持ちがわかる人は
教え上手の素質もあります!

色んな飲食店を巡るのが好き。
宮川商店に入社すれば、
他社での飲食費半額出ます!

アルバイトなどで、ついついもっと効率的な進め方がないか考えてしまう。
日々の改善を求める宮川商店向きな資質です!

飲食業での接客アルバイトばかりやってきた。
接客好きは宮川商店向きな資質です!

将来は自分が納得できるイケてる働き方を実現したい。
柔軟な働き方、宮川商店で実現できます!

0→1を考えるのは苦手だが、
1→10なら得意だ。
小さな改善を積み重ねるスタイルは宮川商店向きです!

実は人前で話してみたい願望がある。
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自他ともに認める教わり上手である。
教わる側の気持ちがわかる人は教え上手の素質もあります!

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やり切った達成感を思うと頑張れる。
あなたと同じことを言っている先輩が多数います!

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宮川商店に入社すれば、他社での飲食費半額出ます!

アルバイトなどで、ついついもっと
効率的な進め方がないか考えてしまう。
日々の改善を求める宮川商店向きな資質です!

飲食業での接客アルバイト
ばかりやってきた。
接客好きは宮川商店向きな資質です!

将来は自分が納得できる
イケてる働き方を実現したい。
柔軟な働き方、宮川商店で実現できます!

0→1を考えるのは苦手だが、
1→10なら得意だ。
小さな改善を積み重ねるスタイルは
宮川商店向きです!

今は口下手だが、話上手になりたい。
宮川商店では、毎日のミーティングで
話し上手が次々育っています!

実は人前で話してみたい願望がある。
「宮川パクリウォーカー®」
で経営者にご説明ください!

面倒くさいことでも、
やり切った達成感を思うと頑張れる。
あなたと同じことを言っている
先輩が多数います!

自他ともに認める教わり上手である。
教わる側の気持ちがわかる人は
教え上手の素質もあります!

色んな飲食店を巡るのが好き。
宮川商店に入社すれば、
他社での飲食費半額出ます!


社名 : 有限会社宮川商店
事業内容 : 鶏料理専門店「やきとり宮川」の運営/外食事業に関するコンサルティング/
研修事業(宮川パクリウォーカー®)
設立 : 1941年5月(店舗設立は1949年)
代表者 : 星浩司
事業所 : 本部/東京都(中央区) 店舗/東京都(四谷・大手町・豊洲・赤坂)
やきとりビジネスをエンジニアリングする、総合外食企業です。

社名 : 有限会社宮川商店
事業内容 : 鶏料理専門店「やきとり宮川」の運営
外食事業に関するコンサルティング
研修事業(宮川パクリウォーカー®)
設立 : 1941年5月(店舗設立は1949年)
代表者 : 星浩司
事業所 : 本部/東京都(中央区)
店舗/東京都(四谷・大手町・豊洲・赤坂)

